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How to brew |
Lesetip |
John Palmers Einsteigerbuch gilt international als eines der besten Werke für alle, die sich gleichwohl unbeschwert wie auch fundiert an das neue Hobby heranmachen wollen. Ein schöner und... |
23.5.11, 18:46 |
Brauanleitungen, Neueinsteiger, Wasser, Malz, Schroten, Hopfen, Maischen, Hefe, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären, Sonstige Zutaten |
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Heimbrauen für Fortgeschrittene |
Lesetip |
Für Lesehungrige und Braudurstige hat Hagen eine Fortsetzung seines Einsteigerbuchs herausgebracht, die sich an Fortgeschrittene Brauer richtet und sich eingehender mit Fehlersuche und... |
23.5.11, 18:46 |
Erfahrener Anfänger |
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Heimbrauen |
Lesetip |
Hagen gehört zum Urgestein der deutschsprachigen Hobbybrauerszene und bietet seit langem Braukurse und ähnliches an. In diesem Buch für Einsteiger führt er Schritt für Schritt durch die... |
23.5.11, 18:46 |
Brauanleitungen, Neueinsteiger, Wasser, Malz, Schroten, Hopfen, Maischen, Hefe, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären |
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Gutes Bier selbst brauen |
Lesetip |
"Der Hanghofer" ist eine gute Investition für alle Neubrauer, die sich wichtige Kenntnisse offline aneignen oder einfach mal schnell etwas nachschlagen wollen. |
23.5.11, 18:46 |
Brauanleitungen, Neueinsteiger, Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären |
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Bier aus eigenem Keller |
Lesetip |
Dieses Buch sollte man eigentlich gar nicht empfehlen. Denn: Es ist inhaltlich hoffnungslos veraltet. Dennoch gib es gute Gründe, es eben doch zu tun. Einer davon ist: Ohne dieses Buch... |
23.5.11, 18:46 |
Brauanleitungen, Neueinsteiger, Wasser, Bauanleitungen, Malz, Schroten, Hopfen, Maischen, Hefe, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären |
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Frauensache und Preußen-Protest |
Schlagzeile |
In einer geselligen „Stammtischrunde“ folgten Besucher der Kulturwerkstatt Ausführungen rund um das flüssige Kulturgut Bier. |
4.10.12, 22:34 |
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„Nicht so ein Langweiler wie Wasser“ |
Schlagzeile |
Neues Herstellungsverfahren für alkoholfreies Bier: Es schmeckt wie eine richtige Molle |
4.10.12, 22:34 |
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Die Bierhauptstadt Kulmbach |
Schlagzeile |
„Es macht Spaß, Bier zu brauen – und erst recht, Selbstgebrautes zu trinken.“ - Dieses Motto wurzelt in der langen Tradition von Kulmbach. |
4.10.12, 22:34 |
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Karamellweizendoppelbock |
Rezept |
Ein sehr starkes, nahrhaftes dunkelrotes Weizenbockbier, das sich besonders an Herbstabenden gut ausnimmt. |
24.5.11, 12:21 |
Dekoktion, Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Starkbiere |
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Kölsch (helles Altbier) |
Rezept |
Ein helles, mäßig herbes und dafür hopfenaromatisches obergäriges Bier nach alter Art, wie es heute in Köln unter der Markenbezeichnung "Kölsch" angeboten wird. Einfach in der Zubereitung... |
22.5.11, 21:32 |
Neueinsteiger, Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Kesselmaische |
