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| Titel | Beitragstyp | Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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| Wasser, Malz und Hopfen | Schlagzeile | Die Großen der Branche haben den Kampf an der Theke nicht gewonnen. Jetzt haben die kleinen Brauereien wieder eine Chance. | 4.10.12, 22:34 | |
| Sensationeller Fund belegt: Deutsches Bier ist das beste! | Editorial | Forscher haben bei Ausgrabungen offenbar einen Referentenentwurf für das weltberühmte bayerische Reinheitsgebot von 1516 gefunden. Experten bestreiten indes die Authentizität. | 23.10.11, 23:26 | So sieht's aus |
| Wie entsteht das Schmäuß? | Schlagzeile | Zum Stadtspektakel in Kronach braut Braumeister Thomas Kaiser ein besonderes Bier, das am Donnerstagabend getestet wird. | 4.10.12, 22:34 | |
| BierIG: Erhalt der Biervielfalt | Schlagzeile | Unlängst wurde in Dornbirn die Landessektion Vorarlberg der "BierIG – Interessengemeinschaft der BierkonsumentInnen" gegründet. | 4.10.12, 22:34 | |
| Bier: Der kleine Unterschied | Schlagzeile | Bier ist nicht gleich Bier – weshalb Kenner gern lokal und regional trinken. | 4.10.12, 22:34 | |
| Kräuter und Gewürze | Infoseite | Nicht immer, ja: Eigentlich nur eine bisher sehr kurze Zeit, gemessen an der belegten Geschichte des Biers, war Hopfen das beliebteste und am meisten verbreitete Braugewürz - aufgrund... | 27.11.11, 1:37 | Brauanleitungen, Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere, Würzekochen, Gären, Gewürze und Kräuter |
| Krefeld zum Vatertag: So wird Bier gebraut | Schlagzeile | Jeden Monat brauen Georg Mäurers und Jörg Nöhles-Lahsberg in der über 200 Jahre alten Krefelder Hausbrauerei Gleumes. | 4.10.12, 22:34 | |
| 2000 Biere: Der endgültige Atlas für die ganze Bierwelt | Lesetip | Michael Rudolf gehört zu den kritischen Beobachtern eines sich, wie leider fast alles heutzutage, immer mehr konzentrierenden Biermarktes. In diesem Buch stellt er seine persönliche... | 2.6.11, 0:23 | Neueinsteiger |
| How to brew beer in 5 minutes | Video | Erfrischend und unterhaltsam gemachte Kurzanleitung in englischer Sprache: So wird's gemacht. | 1.6.11, 22:48 | Brauanleitungen, Hobbybrauen |
| Homebrewing a Tripel in Belgium | Video | Video-Sudprotokoll eines belgischen Hobby-Brautags. Gebraut wird ein Tripel, also ein typisches starkes Trappistenbier. Mit Malz, Zucker, Koriander...und im Maischesack. Das Video ist ohne... | 1.6.11, 22:44 | Hobbybrauen, Schroten, Maischen, Starkbiere, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären |