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Amihopfen.com |
Einkaufstip |
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8.10.12, 7:12 |
Hopfen, Zutaten |
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Neues Bier mit Mandarinenaroma |
Schlagzeile |
Um Bier attraktiver zu machen, experimentieren immer öfter auch deutsche Brauer mit neuen Geschmacksrichtungen. Dafür wurden nun in Bayern Hopfensorten gezüchtet, die ungewohnte fruchtige... |
4.10.12, 22:34 |
Hopfen |
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Antwort auf Mittelbayerische Zeitung “Bier ist nicht gleich Bier” |
Schlagzeile |
Felix von Lieblingsbier.de antwortet auf einen - jedenfalls für unsere Maßstäbe hier - ziemlich aus dem Klo der Borniertheit gegriffenen Kommentar eines mittel...äh...bayrischen... |
4.10.12, 22:34 |
Hopfen |
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Aroma-Biere: Na dann Prost! |
Schlagzeile |
Schon bald wird in der Bundesrepublik Bier mit Mandarinen- oder Gletschereis-Geschmack auf den Markt kommen. |
4.10.12, 22:34 |
Hopfen |
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Ein Beerenbier nach dem Reinheitsgebot |
Schlagzeile |
Vier neue Hopfensorten hat das Forschungsinstitut in Hüll bei Wolnzach auf herausgebracht. Sorten, die die Brauindustrie revolutionieren könnten. |
4.10.12, 22:34 |
Hopfen |
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Hopfen der Welt |
Einkaufstip |
Bei mir gibt es Hopfen aus Australien, Deutschland, Frankreich, Neuseeland, Polen, Tschechien, Slowenien, Großbritannien und den USA in Mengeneinheiten von 100 Gramm bis 1 KG. |
17.1.12, 14:43 |
Hopfen, Zutaten |
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The Malt Miller |
Einkaufstip |
Maris Otter Pale Ale Malz bekommt man derzeit in Deutschland nicht, nicht einmal bei HuM, aber durch "The Malt Miller" ist das kein Problem. Außerdem gibt es noch weitere englische Malze,... |
8.12.11, 15:33 |
Malz, Hopfen, Zutaten |
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Schwarzbier |
Biersortenbeschreibung |
Auch wenn die beliebte Bezeichnung "schwarzes Pils" nur bedingt begründet ist: Schwarzbier ist oft für Überraschungen gut. Denn wer hinter der rötlich schimmernden bis tiefschwarzen Farbe... |
7.12.12, 2:35 |
Wasser, Malz, Untergärige Biere, Hopfen, Hefe |
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Abriß der Bierbrauerei |
Lesetip |
Bis ins kleinste Detail werden hier brautechnische Zusammenhänge grundlegend beschrieben und erhellt. Das Standardwerk für jeden, der sich mit dem Gedanken einer professionellen Laufbahn... |
23.5.11, 18:46 |
Brauanleitungen, Mälzen, Wasser, Bauanleitungen, Malz, Schroten, Alter Hase, Hopfen, Maischen, Hefe, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären, Sonstige Zutaten |
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How to brew |
Lesetip |
John Palmers Einsteigerbuch gilt international als eines der besten Werke für alle, die sich gleichwohl unbeschwert wie auch fundiert an das neue Hobby heranmachen wollen. Ein schöner und... |
23.5.11, 18:46 |
Brauanleitungen, Neueinsteiger, Wasser, Malz, Schroten, Hopfen, Maischen, Hefe, Läutern, Würzekochen, Hopfenseihen, Kühlen, Gären, Sonstige Zutaten |
