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Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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| Läuterbox: kompakt und preiswert | Anleitung | Binnen einer Stunde ist sie mit wenig Spezialwerkzeug gebaut: Eine praktische und kompakte Läuterbox. Außer einer Blechschere und einem Stufenbohrer, mit dem man auf einfache Weise und in... | 31.3.11, 8:39 | Bauanleitungen, Läutern |
| Läutertonne für unter 25 Euro | Anleitung | Der ausgesprochen wichtigen Vorgang des Abläuterns funktioniert auch mit einfachsten Mitteln und dennoch ordentlichen Ergebnissen: Aus zwei Eimern und einem Absperrhahn läßt sich mit Hilfe... | 8.9.10, 14:56 | Bauanleitungen, Läutern |
| Einfach rühren(d): Das Maischeholz | Anleitung | Ein Maischeholz, das seinen Namen wirklich verdient, mit wenigen Mitteln schnell in jeder Größe gebastelt ist und jeden aufgebohrten Kochlöffel in den Schatten stellt? Hier ist es! | 8.9.10, 14:52 | Bauanleitungen, Maischen |
| Gegenstromwürzekühler | Anleitung | Der Gegenstromwürzekühler kühlt Deine Würze in Echtzeit auf Anstelltemperatur. Somit ist er ideal für beliebig große Ausstoßmengen. | 24.5.11, 16:14 | Bauanleitungen, Erfahrener Anfänger, Kühlen |
| Eintauchwürzekühler | Anleitung | Der Eintauchwürzekühler ist schnell gebaut, einfach in der Handhabung und zwar kein Hochleistungsaggregat, dennoch ein durchaus brauchbares Gerät um Würze auf Anstelltemperatur zu bekommen. | 8.9.10, 14:47 | Bauanleitungen, Kühlen |
| Tips zum Eigenbau | Anleitung | Das Selbstbauen von Brauanlagen erfordert vor allem Enthusiasmus, Geduld und ein wenig allgemeines handwerkliches Geschick. Bisweilen sind allerdings auch Kenntnisse nötig, die nicht jeder... | 17.6.11, 1:12 | Bauanleitungen, Erfahrener Anfänger |
| Hopfenseiher Typ "Schwanenhals" | Anleitung | Dieser schlichte und funktionale Würzesiphon besteht im wesentlichen aus einem ringförmig gebogenen Kupferrohr. Die Filterung des Hopfens erfolgt durch an der Unterseite angebrachte Löcher... | 8.9.10, 13:53 | Bauanleitungen, Hopfenseihen |
| Reinigung von Braugeräten und Schankanlagen | Anleitung | Abgesehen von großindustrieller Herstellung, wie sie in den Produktionsstätten sogenannter Fernsehbiere stattfindet, wird kein seriöser Brauer ernsthaft behaupten, daß die Bierherstellung... | 2.6.11, 16:11 | Neueinsteiger |
| Abfüllen in Faß und Flasche | Anleitung | Zwar soll man niemals "nie" sagen, doch gibt es eine Menge guter Gründe, Hauptgärung und Nachgärung und, je nach Anspruch, sogar die Reifung in jeweils separaten Behältern durchzuführen.... | 8.4.11, 14:16 | Brauanleitungen |
| Kühlen | Anleitung | Ein sehr wichtiger Arbeitsschritt beim Brauen ist der, der zwischen Sudhaus und Gärkeller liegt. Die durch kochen weitgehend von schädlichen Keimen befreite Bierwürze durchläuft auf dem... | 8.9.10, 13:08 | Brauanleitungen, Kühlen |