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Wiener Scham |
Rezept |
Ein malziges, dezent restsüßes kupferfarbenes Exportbier, dem Wiener Typ so gut es mit dem heutigen Wissen und den Zutaten geht nachempfunden. |
22.5.11, 21:54 |
Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Untergärige Biere, Kesselmaische |
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Wie automatisiere ich meine Brauanlage? |
Anleitung |
Du findest Bierbrauen eine tolle Sache aber dieses permanente "Gewehr bei Fuß stehen" während des Brauens geht dir ein wenig auf den Zeiger. Oder du willst es einfach nur bequem haben,... |
9.11.11, 13:24 |
Bauanleitungen, Erfahrener Anfänger, Maischen, Würzekochen |
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Tips zum Eigenbau |
Anleitung |
Das Selbstbauen von Brauanlagen erfordert vor allem Enthusiasmus, Geduld und ein wenig allgemeines handwerkliches Geschick. Bisweilen sind allerdings auch Kenntnisse nötig, die nicht jeder... |
17.6.11, 1:12 |
Bauanleitungen, Erfahrener Anfänger |
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Sudden Death India Pale Ale |
Rezept |
IPA eher des amerikanischen Typs. Stark, süß und bitter, von allem viel. |
22.5.11, 21:53 |
Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Starkbiere, Kesselmaische |
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Robuster KEG Faßöffner im Eigenbau |
Anleitung |
Hast Du dich auch schon über die Preise von den angebotenen KEG-Faßöffnern geärgert und bisher fehlte Dir die zündende Idee für den Eigenbau? Dann bist du hier richtig!
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20.11.11, 13:30 |
Bauanleitungen, Erfahrener Anfänger, Abfüllen |
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Reaper's Call - Strongest (Doppelbock) |
Rezept |
Ein Doppelbock auf Altbierbasis, der mittlerweile schon seine Anhänger gefunden hat. Viel Bitterkeit gepaart mit Restsüße. Insgesamt ausgewogen und gefährlich süffig. Hier ruft der Reaper. |
4.11.11, 19:12 |
Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Starkbiere, Kesselmaische |
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Reaper's Call - Red (Düsseldorfer Altbier) |
Rezept |
Frisch herbes Düsseldorfer Altbier. |
3.11.11, 18:23 |
Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Kesselmaische |
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Reaper's Call - May |
Rezept |
Ein fruchtiges, hopfenbetontes Helles mit etwas mehr Dampf. |
4.11.11, 19:05 |
Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Untergärige Biere, Kesselmaische |
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Reaper's Call - IPA (The Cure) |
Rezept |
Ein von der Farbe her untypisches IPA. Ich hatte einfach mal Lust auf ein IPA und ein Bier in "glutrot". Das Ergebnis ist ein sehr hopfenaromatisches leckeres Bier geworden. Medizin für... |
17.2.12, 22:07 |
Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Kesselmaische |
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Reaper's Call - Black (Stout) |
Rezept |
Ein typisches Stout stark und so schwarz wie die Nacht. |
24.5.11, 15:08 |
Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Kesselmaische |
