Während sich das Hausbrauerhobby in Deutschland eigentlich erst in den letzten zehn bis 15 Jahren nennenswert entwickelt hat, sind die USA - vermutlich, weil die Supermärkte dort schon viel früher mit wäßriger Einheitsbrühe überschwemmt wurden - schon seit deutlich längerer Zeit eine Domäne des Hausbrauens. Vom belgischen Witbier bis zum Oktoberfest-Spezial brauen dortige Fans schon seit Jahren alles, was das Herz begehrt und den Gaumen freut.
John Palmers Einsteigerbuch gilt international als eines der besten Werke für alle, die sich gleichwohl unbeschwert wie auch fundiert an das neue Hobby heranmachen wollen. Ein schöner und lehrreicher Blick über den nationalen und kontinentalen Tellerrand!