Das erste Mal haben Peter Eberle und sein Kollege versucht, mit einem Bier-Spass-Kit aus dem Internet Bier zu brauen. "Wir waren ganz aufgeregt und ich bin sogar in der Nacht aufgestanden und habe dem Gärprozess zugeschaut", erzählt er. Nach sechs Wochen war das Bier endlich fertig. "Uns ist zuerst schon der Deckel um die Ohren geflogen und das Bier war ungeniessbar", erinnert sich der Balzner.
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