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| Titel | Beitragstyp | Auszug |
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| Genau! So funktioniert brauen | Infoseite | Zusätzlich zu den Brauanleitungen habe ich zu den wichtigsten Arbeitsschritten noch einmal etwas umfassendere Informationen für Dich zusammengestellt, zum einen, damit der... | 15.9.10, 23:17 | Brauanleitungen |
| Hopfenseihen | Anleitung | Nach dem Kochen befinden sich Hopfenfasern und ausgefällte Eiweißflocken, die später zu unangenehm störendem Geschmack führen und sogar die Hefetätigkeit negativ beeinflussen können, in... | 15.9.10, 23:13 | Brauanleitungen, Hopfen, Hopfenseihen |
| Maischeholz: Bild | Seite | 15.9.10, 23:04 | ||
| Maischeholz: Skizze | Seite | 15.9.10, 23:02 | ||
| Bierfarbskala | Seite | Diese schöne Skala zeigt Dir immer auf einen Blick, welcher EBC-Farbwert in etwa welcher Bierfarbe entspricht. Zum beliebig großen Ausdrucken - etwa als Wandschmuck, falls Du über den... | 15.9.10, 22:38 | |
| Sudplaner: Bedienung | Seite | Ich habe von Anfang an darauf geachtet, daß der Sudplaner insbesondere durch ausführliches Kommentieren einzelner Zellen (jeweils erkennbar an der kleinen roten Ecke) m... | 15.9.10, 22:35 | |
| Preisverleihung | Bild | (OK, wenn auch nicht ganz alleine.) (Bild von Rodja. Danke!) | 14.9.10, 17:51 | Preisverleihung |
| Preisverleihung | Bild | "Ja, schwatzt Ihr ruhig. Ich kümmere mich einstweilen um den Eisbockbrand." (Bild von Rodja.) | 14.9.10, 17:51 | Preisverleihung |
| Verkostung | Bild | "Nein, wir haben genug!" (Bild von Rodja. Danke!) | 14.9.10, 17:46 | Hobbybrauer-Nachmittag |
| Schaubrauen | Bild | (Und hat auch mit dem Rühren seine liebe Not.) (Bild von Rodja. Danke!) | 14.9.10, 17:46 | Hobbybrauer-Nachmittag |