Titel | Beitragstyp | Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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Bio-Bier: Nur für die Nische | Schlagzeile | Während die Nachfrage nach vielen Bio-Produkten boomt, spielt ökologisch erzeugtes Bier in Deutschland kaum eine Rolle. Die Hersteller haben eine einfache Erklärung: Das Reinheitsgebot. | 2.11.12, 10:53 | |
Großes Bier aus kleinem Hause | Schlagzeile | Seit 20 Jahren produzieren Nordbremer Hobby-Brauer das St.-Magnus-Bräu. | 31.10.12, 16:55 | |
Bayerns brauender Klosterschwester gelingt "göttliches" Bier | Schlagzeile | Zum Brauen kam Schwester Doris wie die Jungfrau zum Kind: Als sie mit 16 ins Kloster kam, gab es im Brauhaus noch Arbeit. | 19.10.12, 7:08 | |
BERLIN, aber oho: Eschenbräu | Schlagzeile | Schon während des Studiums zum Brauingenieur hat Martin Eschenbrenner eigenes Bier im Keller gebraut. | 18.10.12, 9:24 | |
Student Lukas braut sein eigenes Bier | Schlagzeile | Lukas studiert an der TU München in Weihenstephan Brauwesen und Getränketechnologie. Und er braut selbst Bier. In Mamas Küche. | 15.10.12, 0:02 | |
Hobbybrauer.de | Linktip | Bekanntes und großes deutschsprachiges Hobbybrauerportal, dessen Forum sehr gut besucht ist. | 13.10.12, 11:12 | Infoportale |
Handgemachtes Bier: Magdeburger brauen im Schloss | Schlagzeile | Mit einem Glas Bier geben sich diese beiden Männer nicht zufrieden. Sie brauen den Gerstensaft gleich kesselweise und sind die Chef-Brauer im Hundisburger Brauhaus. | 13.10.12, 10:16 | |
Die Rezeptur bleibt ein Geheimnis | Schlagzeile | Die Oberstreuer Brautradition wird fortgesetzt – Ausschank beim Brauhausfest | 12.10.12, 16:35 | |
Erst mit Malz knallt's | Infoseite | Genau wie dem Hopfen wird auch ihm landläufig gerne gehuldigt - wahlweise als "Seele", "Körper" oder schlicht "Basis" jedes Bieres. Das stimmt. Und es stimmt auch wieder nicht, da sich... | 11.10.12, 16:04 | Malz |
Hundekuchen aus Braumalz | Schlagzeile | Was tun mit den Trebern? Hier ist eine eher nicht alltägliche Idee. | 8.10.12, 7:15 | Maischen |