Bier und Brauen im Internet

Das BJCP ist eine Initiative der Amerikanischen Hausbrauervereinigung zur Standardisierung von Bierbewertungen. Seit vielen Jahren pflegt man dort die für amerikanische, aber inzwischen oft auch direkt oder abgewandelt für europäische Bierbewertungen und Wettbewerbe verbindlichen Beer Style Guidelines, die sehr ausführlich und differenziert zahlreiche bekannte internationale Bierstile beschreiben und kategorisieren. Eine sehr nützliche Informationsquelle für alle, die mehr über eine bestimmte Biersorte erfahren möchten.

...hat sich als Verein weniger dem Brauen, sondern gleich allem verschrieben, was mit Bier zu tun hat.

Schon seit Jahren braut Ulf im Norden der Republik sein Bier. Hier stellt er vor allem seine verschiedenen Anlagenausbaustufen vor.

Hier erfährst vieles über die gängigsten Hefestämme, die für Hobbybrauer verfügbar sind. Einschließlich Informationen zu ihrer Herkunft.