Titel | Beitragstyp | Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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Nur eine mittelständische Brauerei hat überlebt | Schlagzeile | Zwischen Konzernen und Microbrasserien – im Elsass werden 60 Prozent des französischen Bieres gebraut. | 4.10.12, 22:34 | |
Da braut sich was zusammen | Schlagzeile | Im Kommunbrauhaus Höchstädten kochen fünf Männer ihr eigenes Bier. Die Neue Presse begleitet einen urigen Brautag. | 4.10.12, 22:34 | |
Neuss: Brauhäuser in der Krise? | Schlagzeile | Das Gasthaus Früh ist geschlossen, der Pächter insolvent. Die Nachricht wird in der Hausbrauerei "Im Dom" mit Sorge wahrgenommen. | 4.10.12, 22:34 | |
Interview: Dr. Marc Rauschmann (BraufactuM) | Schlagzeile | Das “Gourmetbier” ist in Deutschland in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund gerückt. | 4.10.12, 22:34 | |
Brau-Beviale in Nürnberg startet | Schlagzeile | Mit viel Optimismus unter den Branchenvertretern ist die dreitägige internationale Getränkemesse Brau Beviale in Nürnberg gestartet, auf der 1381 Aussteller rund 32.000 Fachbesuchern ihre... | 4.10.12, 22:34 | |
Diebels: Arbeitsplätze in Gefahr? | Schlagzeile | Sind bei Diebels in Issum Arbeitsplätze in Gefahr, weil Konzernmutter InBev einen Teil seiner Beck’s-Produktion in die USA verlegen will? | 4.10.12, 22:34 | |
Alkoholfreies Bier lässt Brauer hoffen | Schlagzeile | Eine darbende Branche setzt auf Varianten (fast) ohne Prozente. Auch Holsten aus Hamburg will mit einer Innovation neue Kunden gewinnen. | 4.10.12, 22:34 | |
Ein neues Bier noch ohne Namen | Schlagzeile | Die Schwelmer Brauereigenossenschaft braut nun ihr eigenes Bier. Jetzt sucht die Genossenschaft einen Namen für ihren Gerstensaft. | 4.10.12, 22:34 | |
Mit Hopfen, Malz und Einfallsreichtum | Schlagzeile | Selbstgebraut schmeckt besser: Der einzige Bio-Bier-Hersteller Obwaldens gibt sein Wissen weiter – und seine Begeisterung. | 4.10.12, 22:34 | |
Bier mit Herzblut und Honig | Schlagzeile | Seit 1998 gibt es im Restaurant Tramdepot eine eigene Bierbrauerei. Braumeister Christian Stoiber zaubert hier mit seinem Team regelmässig ausgefallene Bierkreationen. | 4.10.12, 22:34 |