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| Titel | Beitragstyp | Auszug |
Aktualisiert |
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| Biermarkt auf Schrumpfkurs | Schlagzeile | Seit Jahren geht der Bier-Absatz in Deutschland zurück. Nun macht auch noch der Handel den Brauern das Leben schwer. | 4.10.12, 22:34 | |
| Wo Bierbrauen noch Handwerk ist | Schlagzeile | Bei Walter Bräu in Büderich schmeckt auch dasselbe Bier nicht immer gleich. Und genau das ist eines der Erfolgsrezepte der Privatbrauerei. | 4.10.12, 22:34 | |
| Vom Reinheitsgebot bis zur Schankerlaubnis | Schlagzeile | Das bekannteste Gesetz zum Bier ist sicherlich das Reinheitsgebot von 1516. Dabei ist es weder das erste Gesetz, das vorschrieb, was ins Bier gehört, noch war es durchgängig gültig. | 4.10.12, 22:34 | |
| Feuchte Felsen, große Fässer | Schlagzeile | In Rehau findet sich unter der Erde ein Stück Stadtgeschichte. | 4.10.12, 22:34 | |
| Russisches Bier vom Fuß der Alb | Schlagzeile | Seit einigen Monaten produziert die Geislinger Hausbrauerei Kaiser russisches Bier unter Lizenz der Moskauer Großbrauerei Ochakovo. | 4.10.12, 22:34 | |
| Vom Stadelbauer zum Stadelbrauer | Schlagzeile | Hufschmied Anton Rittel aus Adelsried eröffnet auf seinem Hof seine eigene Brauerei, das „Stadel-Bräu“. | 4.10.12, 22:34 | |
| Der Hot-Spot der Bier-Innovation | Schlagzeile | Verkosten statt trinken galt am Samstag im Brauhaus in Frauenfeld. Die Swiss Homebrewing Society SHS kam zur alljährlichen Bierprämierung des besten Schweizer «Selbstgebrauten» zusammen. | 4.10.12, 22:34 | |
| Angst vor Exotik | Schlagzeile | Münchens Brauer sind entrüstet: Obwohl das Reinheitsgebot als Gütesiegel für hiesiges Bier gilt, wollen Verbraucherschützer und einige Brauer in Bayern daran rütteln. | 4.10.12, 22:34 | |
| Die Schweizer und ihr Bier – eine schwierige Beziehung | Schlagzeile | Swissness liegt zwar im Trend, dennoch schreiben einige kleine Brauereien bereits rote Zahlen | 4.10.12, 22:34 | |
| Dem Winde getrotzt: Ulmer Kleinbrauermarkt eröffnet | Schlagzeile | Das Wetter war am Samstag suboptimal und eigentlich auch viel zu kalt für ein Bier im Freien. Aber genau das ist beim Kleinbrauermarkt in Ulm ja schließlich Sinn und Zweck der... | 4.10.12, 22:34 |