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Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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| Foodwatch-Organisation wirft Brauereien Etikettenschwindel vor | Schlagzeile | Die Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch hat den großen Brauereien Etikettenschwindel bei alkoholfreiem Bier vorgeworfen. | 4.10.12, 22:34 | Spezialbiere |
| Hurra, wir leben noch | Schlagzeile | Seit 2002 kämpfen zwei Schulfreunde um den Fortbestand der Bochumer Biermarke Schlegel. | 4.10.12, 22:34 | Untergärige Biere |
| Biermarkt auf Schrumpfkurs | Schlagzeile | Seit Jahren geht der Bier-Absatz in Deutschland zurück. Nun macht auch noch der Handel den Brauern das Leben schwer. | 4.10.12, 22:34 | |
| Wo Bierbrauen noch Handwerk ist | Schlagzeile | Bei Walter Bräu in Büderich schmeckt auch dasselbe Bier nicht immer gleich. Und genau das ist eines der Erfolgsrezepte der Privatbrauerei. | 4.10.12, 22:34 | |
| Vom Reinheitsgebot bis zur Schankerlaubnis | Schlagzeile | Das bekannteste Gesetz zum Bier ist sicherlich das Reinheitsgebot von 1516. Dabei ist es weder das erste Gesetz, das vorschrieb, was ins Bier gehört, noch war es durchgängig gültig. | 4.10.12, 22:34 | |
| Feuchte Felsen, große Fässer | Schlagzeile | In Rehau findet sich unter der Erde ein Stück Stadtgeschichte. | 4.10.12, 22:34 | |
| Russisches Bier vom Fuß der Alb | Schlagzeile | Seit einigen Monaten produziert die Geislinger Hausbrauerei Kaiser russisches Bier unter Lizenz der Moskauer Großbrauerei Ochakovo. | 4.10.12, 22:34 | |
| Vom Stadelbauer zum Stadelbrauer | Schlagzeile | Hufschmied Anton Rittel aus Adelsried eröffnet auf seinem Hof seine eigene Brauerei, das „Stadel-Bräu“. | 4.10.12, 22:34 | |
| Der Hot-Spot der Bier-Innovation | Schlagzeile | Verkosten statt trinken galt am Samstag im Brauhaus in Frauenfeld. Die Swiss Homebrewing Society SHS kam zur alljährlichen Bierprämierung des besten Schweizer «Selbstgebrauten» zusammen. | 4.10.12, 22:34 | |
| Angst vor Exotik | Schlagzeile | Münchens Brauer sind entrüstet: Obwohl das Reinheitsgebot als Gütesiegel für hiesiges Bier gilt, wollen Verbraucherschützer und einige Brauer in Bayern daran rütteln. | 4.10.12, 22:34 |