Auf wenig sind die Deutschen so stolz auf das Reinheitsgebot ihrer Biere. Doch am "Tag des Deutschen Bieres" ist die Freude am Feiern nicht ganz ungetrübt. Die Braubranche ist im Umbruch und sieht unsicheren Zeiten entgegen. Mancher glaubt, daß das dem Markt nicht schaden wird. Im Gegenteil.
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