Vom Arme-Leute-Essen zur raren Gourmet-Spezialität: Hopfenspargel aus der bayerischen Hallertau ist ein Gemüse mit bewegter Geschichte. Mühsam ist seine Ernte, die Saison dauert nur wenige Wochen - dafür soll die Sprosse angeblich die Potenz steigern.
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