Vielfalt? Alles, ob Helles oder Dunkles, Export oder Landbier, ja sogar Weißbier und Kölsch, schmeckt mehr und mehr wie Pils. Nur das Pils selbst, das wird immer milder. So unterschiedlich Etiketten und Flaschenformen gestaltet sind, so überraschungsarm der Inhalt: leicht süßlicher Antrunk, nicht zu bitter, schlanker Körper - so die Parameter des aktuellen Biergeschmacks. Doch der Trend dreht sich.